Comportamiento de hembras Bufalipso y mestizas Carabao en pasturas naturales

Denis Escobar Barroso

RESUMEN
Se desarrolló un estudio en la lechería Uriarte de la Empresa Pecuaria Macún para determinar la disponibilidad y persistencia de los pastos naturales sometidos a pastoreo con búfalas y el comportamiento productivo en los mismos de hembras Bufalipso y sus cruces con Carabao. La composición botánica del pastizal en ambas épocas (seca y lluvia) mostró una dominancia de las especies Dichantium caricosum y Paspalum notatum. En el período de lluvia la disponibilidad de biomasa fue de 22 t MV/ha con un valor estimado en base seca de 6 t MS/ha, con una carga animal de 0,71 UGM/ha, mientras que en el período seco la disponibilidad de biomasa fue de 9 t MV/ha (3 t MS/ha) y se manejó con una carga animal de 0,72 UGM/ha. La lactancia tuvo una duración promedio de 204 días siendo ligeramente menor en las hembras mestizas. La producción promedio del rebaño fue de 612 litros/búfala y fue significativamente menor en la época de seca con relación al período lluvioso (P<0,05). Para los animales puros la producción promedio fue de 727 litros/búfala y para los mestizos fue de 568 litros/búfala, resultando significativamente superior en los primeros (P<0,05). No se detectó diferencia productiva significativa en los dos primeros bimestres de producción sin embargo se apreció diferencia muy altamente significativa (P<0,001) con relación al resto de los bimestres. La natalidad en el rebaño fue de un 92%, siendo en las hembras Bufalipso de un 100% y en las mestizas de un 89%. Se observó un pico de nacimientos en el mes de octubre, resultando la estacionalidad de los partos más marcada en los animales de Río, produciéndose el 83,3% de los partos en este mes, mientras que en el mismo mes se produjo el 66,6% de los partos de las mestizas. El intervalo parto-parto resultó de 378 días para las Bufalipso, en cambio para las mestizas Carabao fue de 372 días. El período de servicio del rebaño fue de 59 días, 53 días en las búfalas de Río y 66 días en las mestizas. La mortalidad resultó cero para todas las categorías del rebaño durante el período de estudio. Los resultados sugieren que las hembras Bufalipso presentaron un mejor comportamiento en producción de leche, duración de la lactancia, natalidad, intervalo entre
partos y período de servicio que las mestizas Carabao en pastizales de especies naturales.