Caracterización del comportamiento productivo y reproductivo de vacas Mambí de primera lactancia en un sistema silvopastoril

Onel López Vigoa
Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, Central España Republicana 44280, Matanzas, Cuba

RESUMEN
Con el objetivo de caracterizar el comportamiento productivo y reproductivo de vacas Mambí de primera lactancia en un sistema silvopastoril, según la época de entrada de las hembras al sistema, se realizó un experimento donde se utilizaron 104 novillas Mambí con 7 ½ meses de gestación. La leucaena presentó un alto porcentaje de proteína bruta (26 %), superior al de las gramíneas mejoradas (9,7-11,9 %); sin embargo, no se detectaron diferencias en la composición bromatológica, para ninguna de las dos especies, entre las épocas del año. La disponibilidad fue superior a las 3 t de MS/ha/rotación. El balance alimentario para las vacas en producción demostró que hubo un exceso de PB de un 25 % para la época de seca y de 38 % para el caso de la lluvia, mientras que la energía metabolizable presentó deficiencias en ambas épocas, con un 9 % en la de seca y un 1,4 % en la de lluvia. La condición corporal de las hembras en el momento de la entrada al silvopastoreo fue de 3, y se mantuvo con un valor entre 3,2 y 3,3 desde el parto hasta los 240 días de lactancia, sin que se encontraran diferencias entre épocas. Por otra parte, se obtuvo que a los 30 días de lactancia, los animales que entraron al sistema en lluvia produjeron significativamente más leche (P<0,001) que los que lo hicieron en seca (9,8 vs 8,3 kg/vaca/día, respectivamente). Sin embargo, a los 120 días de lactancia las vacas que entraron al sistema en seca produjeron más leche (P<0,01) que las que entraron en lluvia (9,2 vs 8,0 kg/vaca/día, respectivamente). Además, se logró un peso de los terneros al nacer de 36,7 y 37,3 kg/animal para las vacas que entraron al silvopastoreo en lluvia y seca, respectivamente. Las hembras que entraron al sistema en seca tuvieron un IPS significativamente menor (P<0,05) a las que entraron en lluvia (107 vs 139 días, respectivamente). Sin embargo, el IPG fue similar para ambas épocas de entrada (152-167 días); mientras que el número de servicios por gestación fue significativamente inferior (P<0,01) para las hembras que entraron al silvopastoreo en lluvia (1,38) con respecto a las que lo hicieron en seca (1,75). Se obtuvieron ganancias por hectárea y por vaca de 4 055,60 y 2 684,70 pesos, respectivamente y una relación beneficio-costo de 4,51 pesos. Los resultados sugieren que el sistema silvopastoril garantiza una adecuada oferta de MS durante todo el año, que les permite a las vacas mantener una condición corporal entre 3,2 y 3,3 en ambas épocas y obtener una producción de leche aceptable, superior a los 8 kg/vaca/día hasta los 120 días de lactancia y a los 6 kg/vaca/día hasta los 240 días de lactancia. Además, se obtienen resultados reproductivos prometedores al lograrse un IPG entre 152 y 167 días y un número de servicios por gestación de 1,38 para las hembras que entran al sistema en la lluvia y 1,75 para las que lo hacen en la seca.