Posibilidades de la Leucaena leucocephala para la producción de leche en la provincia de Las Tunas

Jorge Luis Rivero Moreno
Estación Experimental de Pastos y Forrajes Las Tunas

RESUMEN
Durante 3 años se evaluó el establecimiento, la producción de leche y persistencia en pastoreo de la asociación de leucaena-guinea likoni, en las condiciones edafoclimáticas de Las Tunas. Las evaluaciones se condujeron en la microvaquería de la Estación de Pastos y en la finca “Las Américas” del municipio, Jesús Menéndez. Se evaluó la producción de 15 vacas mestiza (3/4Holstein x 1/4 Cebú) de segunda a quinta lactancia. El experimento se ejecutó en un suelo pardo grisáceo de baja fertilidad natural y pH ligeramente ácido de la Microvaquería 568. La rotación del pastoreo se hizo en 24 cuartones con 1 y 1,5 días de ocupación en lluvia y seca, respectivamente. Otro experimento se desarrolló en la finca Las Américas, sobre suelo pardo sin carbonato en el que se evaluó el establecimiento de leucaena, la producción de leche y la persistencia de la asociación con guinea en un área de 65 hectáreas, divididas en 18 potreros de 3,6 hectáreas como promedio, con tiempo de ocupación de 2 y 3 días, correspondientes a tiempos de reposo de 34 y 51, en el periodo lluvioso y poco lluvioso, respectivamente. En ninguna de las evaluaciones las vacas recibieron otra alimentación que no fuera la que generó la asociación leucaena-guinea y siempre dispusieron de agua de beber a voluntad. La producción de leche mostró incremento significativo y estabilidad entre los bimestres de parto. En la Microvaquería 568, en el bimestre mayo-junio la producción diaria de leche/vaca (6,9 kg), pero sin diferir del de septiembre-octubre (6,6 kg). El número de lactancia, la época y los años no difirieron, pero
mostraron estabilidad productiva, sin depender de altos insumos como riego, fertilizantes químicos o alimentos balanceados. Al evaluar el establecimiento de la leucaena, en condiciones de producción, todos los cultivos acompañantes resultaron beneficiosos para el sistema, superiores a cuando se estableció solamente la leucaena. El garbanzo, frijol y vigna fueron los cultivos temporales más efectivos al reducir el tiempo de establecimiento y aumentar los niveles de altura y rendimiento en materia seca de la leucaena. La combinación leucaena/cultivos de ciclo corto favoreció la relación gasto-ingreso, sobre todo leucaena+ garbanzo.