Los nematodos gastrointestinales de los bovinos jóvenes. Comportamiento en los sitemas silvopastoriles cubanos.

 

Mildrey Soca Pérez
Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey Central España Republicana 44280, Matanzas, Cuba

 

RESUMEN
Con el objetivo de determinar el comportamiento epizootiológico de los nematodos gastrointestinales de los bovinos jóvenes en sistemas silvopastoriles, se desarrollaron tres experimentos en condiciones experimentales y comerciales, relacionados con la dinámica parasitológica en las excretas, el comportamiento estacional de las nematodosis en los animales y los estudios de validación. Se evaluaron dos sistemas: A) Sistema silvopastoril (SS) y B) Sistema sin árboles (SSA), en las épocas poco lluviosa (PLL) y lluviosa (LL) y se utilizaron bovinos jóvenes del genotipo 5/8 Holstein x 3/8 Cebú, con una edad entre los 5-7 meses y un peso promedio entre los 60 y 90 kg. Al evaluar la dinámica parasitológica de las bostas (Experimentos 1), el SS mostró una rápida descomposición (P<0,001), superior al 95% pasados los 10 y 4 días de deposición para las épocas PLL y LL, respectivamente; en el SSA la descomposición fue más lenta en la época PLL con un 42%, para el mismo tiempo de deposición. Este proceso fue más acelerado, en la lluvia, y estuvo relacionado con la fragmentación y dispersión de las excretas a causa de las precipitaciones. En el SS se encontró un incremento significativo (P<0,05) del número de individuos por metro cuadrado (1 116 vs 2 547) y de individuos por bosta (14,51 vs 32,94) (P<0,01), en la época PLL y LL, respectivamente. El conteo fecal de huevos (CFH), presentó una disminución del 98% a las 168 horas en la época PLL, y del 100% a las 96 horas después de depositadas en la época LL. Se  encontraron correlaciones significativas (P<0,001) entre la disminución del peso de las excretas y el CFH, con un coeficiente de correlación r=0,92 en la seca y r=0,95 en la lluvia. Este comportamiento estuvo relacionado con la presencia de los coleópteros coprófagos en las excretas, que fueron significativamente mayores (P<0,01) en el SS. En el Experimento 2, se encontró la presencia de los géneros Oesophagostomum y Haemonchus; este último fue el de mayor incidencia anual y por épocas, en ambos sistemas. El CFH mostró diferencias significativas (P<0,01) a partir del segundo mes de evaluación a favor del SS, con valores por debajo 800 hpg. Un comportamiento similar presentó el promedio del CFH anual (520 vs 1 412) y por épocas: PLL (471 vs 1 183) y LL (596 vs  1 814), el cual fue significativamente menor (P<0,001) en el SS. En condiciones comerciales el CFH presentó una disminución sostenida en el tiempo hasta alcanzar niveles no comprometedores para la salud de los animales. El peso vivo a su incorporación a los SS no tuvo influencia en la carga parasitaria y los mejores resultados se lograron con pesos superiores a 80 kg. La desparasitación de los animales antes de su incorporación a los SS permitió que estos mantuvieran, en el tiempo, niveles bajos de infestación parasitaria. El CFH no mostró diferencias significativas entre los animales de sexos diferentes, aunque en los machos se observó una tendencia a presentar valores de infestación numéricamente mayores. La estabilidad y el mejor comportamiento de estas parasitosis en los SS estuvieron relacionados, con el proceso de descomposición de la excreta, con la disponibilidad de materia seca, la altura del pasto y la composición química del estrato herbáceo y el arbóreo. Los resultados alcanzados de todos los experimentos confirman el potencial que tienen estos sistemas para contribuir, de forma significativa, a la disminución de las nematodosis en los bovinos jóvenes en las condiciones cubanas. Esta tesis tiene como novedad científica que por primera vez se realizan en Cuba estudios sobre el comportamiento estacional de los nematodos gastrointestinales de los bovinos jóvenes en SS, se brindan los primeros resultados sobre la descomposición de las bostas de terneros, en SSP y en pastoreos en monocultivo; se aborda el papel de la fauna coprófaga en la disminución del  parasitismo de las bostas en los sistemas de pastoreo, se caracteriza la evolución del CFH, teniendo en cuenta la estructura de las bostas en los sistemas de pastoreo y se demuestran las potencialidades que tienen los SS para la crianza de terneros.